近日，
记者从云南国际咖啡交易中心获悉，
2023第八届云南咖啡生豆大赛
(相关资料图)
暨第十一届普洱咖啡生豆大赛报名已开启，
持续至2月28日截止，
大赛将于4月14日正式拉开帷幕。
那么，
今年的云南咖啡生豆大赛，
有哪些报名要求？
接下来往下看！
据云南国际咖啡交易中心常务副总经理刘海峰介绍，今年的云南咖啡生豆大赛较往年要求更高，首先在报名阶段严格把控参赛企业资格及参赛豆质量关，仅限有咖啡种植基地企业及个人参赛，每个企业最多参赛3支生豆，每支参赛生豆还将经过云南国际咖啡交易中心质检部的入库检测。其次是对参赛评委进行严格筛选，报名评委不仅要具备Q Grader（国际咖啡品鉴师）资质，还要有多年咖啡行业从业经验，在业内口碑良好，方能获得报名资格。
据介绍，
今年大赛将采用“初赛+决赛”的方式
决出优胜咖啡生豆，
初赛将继续沿用“云杯测”的形式，
在全国多个城市招募分赛站点进行评比；
决赛将在云南国际咖啡交易中心举行，
同时决赛期间还将举行咖啡论坛活动。
自云南国际咖啡交易中心成立至今，
已连续八年举办云南咖啡生豆大赛，
越来越多的好豆子
通过云南咖啡生豆大赛这个平台脱颖而出，
更新了消费市场对云南咖啡的原有认知，
增强了云南咖啡的品牌认知度，
带动了云南精品咖啡的交易。
作者：徐瑞 实习生 梁可依
编辑：夏梦杰
监审：潘蓉
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